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調味品加工的常用介紹

2020-02-04  來自: 山東北美冬青種植基地 瀏覽次數:787

山東調味品加工主要有一下幾類,可以從時間和原材料上加以區別,調味品的種類多樣,適合不同人們的口味,目前嗎,調味品廠家總結了一下幾點。

山東調味品

1 食鹽、白糖、味精、醋2蔥、生姜、大蒜、洋蔥、辣椒、蝦夷蔥、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。

2 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂葉、肉桂、桂皮、陳皮、小茴香、大茴香、草果、檸檬葉、薄荷、香草、豆蔻、九層塔、百里香、茶葉、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番紅花、甘草、豆蔻、紫蘇、芝麻、麻油、芝麻醬、芥末、興渠、食茱萸、羅望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。

3 五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉5 番茄醬、喼汁、鹵水、蠔油、XO醬、HP醬。

4 醬油、醬、魚露、蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌。

5 料酒、味醂、釀造醋。

調味品在歷史上也是有時間的記錄,可大致分為幾段時間點。

一代:單味調味品,如醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天 然香辛料,其盛行時間長,跨度數千年。

二代:高濃度及高效調味品,如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等,還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。

三代:復合調味品?,F代化復合調味品起步較晚,進入90年代才開始迅速發展。 

山東鑫森源農林科技有限公司 定苗熱線:郭經理13505485868 楊經理13181821889 鑫森源成立于2016年6月位于山東泰安,常年從事雜交構樹,北美冬青培育和銷售,其中雜交構樹小苗,北美冬青盆栽苗,北美冬青小苗,北美冬青切枝,北美冬青營養杯小苗量大優惠,歡迎來電咨詢。

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